Muitos problemas ambientais podem ser evitados com a instalação correta de uma caixa de gordura. Por isso, é importante adotar as medidas adequadas para dimensionar corretamente uma caixa de gordura. Neste artigo, vamos explicar os principais aspectos do dimensionamento adequado para que você possa proteger o meio ambiente da melhor forma possível.
Características e Descrições das Caixas de Gordura
No quesito caixa de gordura, para não ficar muito vago, é necessário se estabelecer para que tipo de construção se estar estalando uma caixa de gordura, porque, para uma casa normal, do ponto de vista, que ela servirá para uma família pequena morar, se for instalada uma grande caixa, poderá ficar fora do padrão referente ao tamanho da família que está morando, e se for pequena, também será ruim para a retenção das gorduras e óleos que são despejados diretamente na rede de esgotos.

Portanto é muito importante o cálculo correto para que fique em um tamanho padrão, tendo como referência o número de pessoas que estão morando na residência, pois há um índice que é usado e cada pessoa representa um acréscimo desse índice.
| Característica | Descrição | Exemplo |
|---|---|---|
| Função | Retenção de graxas e óleos | Efluentes constituídos por resíduos gordurosos |
| Tipo | CGP, CGS, CGD ou CGE | CGP (caixa pequena), CGS (caixa simples), CGD (caixa dupla) ou CGE (caixa especial) |
| Volume | Estimado ou exato | Para caixas pequenas (CGP): 18 litros; para caixas especiais (CGE): N + 20 litros |
| Dimensões | Profundidade útil, diâmetro, comprimento e largura | Diâmetro interno da caixa circular: D; área da base da caixa circular: Ab = 3.14 x D²/4 |
Dimensionando a Caixa de Gordura para Proteger o Meio Ambiente
Uma caixa de gordura bem dimensionada é fundamental para o projeto sanitário, pois ela tem a função de retenção de graxas e óleos. De acordo com a Norma NBR 8160/1999, ela deve ser dimensionada de acordo com a quantidade e a natureza das cozinhas que contribuirão com efluentes constituídos por resíduos gordurosos. Para isso, foi desenvolvido um relatório específico para que os cálculos possam ser feitos corretamente, garantindo assim a proteção do meio ambiente.
Como dimensionar uma caixa de gordura?
Volume estimado: O volume estimado depende do tipo de caixa. Para caixas pequenas (CGP), simples (CGS) ou duplas (CGD), o volume estimado é 18 litros, 31 litros e 120 litros, respectivamente. Para caixas especiais (CGE), o volume estimado é N + 20 litros, onde N é a quantidade de pessoas contribuintes em um turno de maior afluxo.
Volume exato: O cálculo do volume exato depende das dimensões da caixa, como profundidade útil (cm), diâmetro (cm), comprimento (cm) e largura (cm), dependendo se a seção é circular ou prismática com base retangular. A equação para calcular o volume exato da caixa é V = Ab x Hu x 1/1000, onde V é o volume da caixa, Ab é a área da base e Hu é a profundidade útil. A área da base da caixa circular é calculada pela equação Ab = 3.14 x D²/4, onde D é o diâmetro interno definido para a caixa. Para as caixas prismáticas, a área da base é calculada pela equação Ab = Ve/(Hu x 1000).
Qual é a função da caixa de gordura?
A caixa de gordura tem a função de retenção de graxas e óleos provenientes dos efluentes constituídos por resíduos gordurosos das cozinhas.
Quais são os principais fatores para definir o dimensionamento da caixa?

Os principais fatores são: tipo de caixa; volume estimado; dimensões da caixa; profundidade útil; diâmetro; comprimento; largura; área da base e proporções.
Como calcular o volume exato da caixa?
Para calcular o volume exato da caixa é necessário utilizar a equação V = Ab x Hu x 1/1000, onde V é o volume da caixa, Ab é a área da base e Hu é a profundidade útil.
